麵包布丁

缺七辣

【材　料】 A.細砂糖 60公克 　全脂鮮奶 325公克 B.動物性鮮奶油 300公克 　全蛋 4顆 C.吐司 適量 　葡萄乾 少許 　細砂糖 少許
【做　法】
1 將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。 2 所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。 3 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃�下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

minloveyou

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