蒜香田雞腿

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1.將所有蒜香醃醬混合均勻；小黃瓜洗淨切片，備用。

2.田雞腿洗淨加入作法1的蒜香醃醬醃約5分鐘備用。

3.熱平底鍋，倒入少許油，放入作法2的田雞腿及蒜香醃醬，以中火煎熟。

4.將作法3的田雞腿盛盤，佐上作法1的小黃瓜片及新鮮蒔蘿後，再淋上作法3鍋中的蒜香醃醬即可。




  

【材　 料】

田雞腿 2支
小黃瓜 1條
新鮮蒔蘿 適量
蒜香醃醬：
蒜末 1大匙
白酒 2大匙
橄欖油 1小匙
鹽 1/4小匙
檸檬汁 1大匙