有機蔬菜鍋

rtye633923

【材　 料】
有機紅莧菜	50公克
有機蘿蔔菜	100公克
日本水菜	100公克
秀珍菇	30公克
金針菇	1把
鮮香菇	2朵
蘑菇	30公克
四季豆	50公克
湯底： 綜合蔬菜高湯	1000㏄
【調 味 料】
鹽	2小匙
雞粉	1小匙

【做　 法】

1.有機紅莧菜、有機蘿蔔菜、日本水菜洗淨切段；秀珍菇、金針菇洗淨剝散；鮮香菇、蘑菇洗淨；四季豆去頭尾剝除粗筋，備用。

2.將作法1的鮮香菇、蘑菇、秀珍菇、金針菇、四季豆放入鍋中加入綜合蔬菜高湯及調味料燉煮10分鐘。

3.食用前再放入作法1的有機紅莧菜、有機蘿蔔菜、日本水菜燙熟即可。