[轉]蒟蒻白菜鍋

hower5947600

【做　 法】

1.將大白菜洗淨剝片狀；袖珍菇洗淨；綠花椰菜洗淨切小朵，備用。

2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中，加入素高湯燉煮10分鐘。

3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。

【材　 料】
大白菜	200公克
蒟蒻	100公克
袖珍菇	50公克
綠花椰菜	50公克
素高湯	1200㏄
【調 味 料】
鹽	2小匙
香菇粉	1小匙