蒜香天絲

ian091508

事前準備材料

[食材]

絲瓜	1條
茄子	1條
蒜片	50公克

[調味料]

鹽	少許
香油	少許

[做法]

1.絲瓜削皮後,，與茄子分別都切0.3∼0.4公分之圓片。

2.取一平底鍋，放入少許的香油燒熱，放入蒜片、作法1的茄子片、絲瓜片兩面煎至微焦，最後撒上少許鹽調味即可。