生活智慧王整理 （４）

＊貓小親＊

生活智慧王整理
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***如何使變硬的蜂蜜恢復原狀***
將檸檬片放入蜂蜜容器中，如此就會很不可思議的讓白色結晶溶解。
***果醬的速成法***
準備加熱用的深碗，然後放進當季水果，和比水果重三至四倍的糖，以及少許檸檬汁攪拌。再放進微波爐中直接加熱，即可享用到速成果醬。

　
***自製冰淇淋***
鮮奶100CC，鮮奶油100CC，蛋黃一個，糖適量，香草精少許，均勻攪拌後,倒入密封袋中(一定要密封好)，另一個塑膠袋放入冰塊和除濕後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中,用力晃動冰塊袋五分鐘後完成。
　
***製作麻糬***
圓糯米100克，水150cc，放入果汁機打成漿,倒入馬克杯約3分之一,用保鮮膜包好，
放入微波爐，請試調整個人微波爐溫度，我們使用的是中強火6分鐘，
並可嘗試自己加料調味放入微波爐時。
***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***
馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。 想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀柿子和蘋果放一起，一週後澀味消失了就變甜柿了。

***飯煮的不夠熟時的補救法***
可在飯上面用筷子插出幾個小洞，滴幾滴日本酒，在蒸一下。不久，飯粒就會熟透，變得更香軟好吃。日本酒也可用來消除飯熱過後常會有的異味。
　
***餅乾的防潮法***
將餅乾裝罐時，同時放進一塊方糖。由於方糖會吸收罐中的濕氣，所以就能保持餅乾的香脆可口的狀態了。
　
***預防煮麵食湯溢出來的方法***
水煮的時候，再湯裡加上一遲奶油或一點點沙拉油。同時要保持湯的沸騰，不可向煮其他麵類時一般加冷水。
　
***如何製作透明清亮的冰塊***
就是將水充分煮沸後，在倒入製冰器裡。因為如此可將水中的石灰等雜質蒸散掉，製作出來的冰塊就會格外透明。
　
***使凋萎的蔬果復原的方法***
可以在大盆裡裝上水，加上少量的醋和兩塊方糖，再將蔬菜放進去泡浸即可，就用熱水沖一下，然後立即以冷水回沖，就可恢復原狀。
　
***吃燒烤加檸檬解毒***
吃燒烤的東西時，若將食物直接放在架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的vitC上有解毒作用！
　
***吐司花生麻糬***
材料：奶水1/3杯細砂糖1大匙，麵粉2大匙糖粉1大匙
　　　熟黑芝麻1小匙蛋1個，花生粉4大匙厚片吐司2片作法：
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。
　
***如何讓橘子變甜***
將橘子置入容器中,經過搖晃撞擊便會降低酸度產生水分而使橘子變甜
　
***三分鐘製作小餅乾的秘方***
微波爐三分鐘餅乾製作方法:材料(奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克)製作方法:先將融化的奶油與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平舖烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可
　
***快煮6分鐘的稀飯***
要煮稀飯前一天，先將白米洗好放置在冷涷庫，要煮時將白米拿出來放置在鍋裏，加上一點水（不需加太多），再蓋上鍋蓋煮個5-6分鐘左右即可。
　
***胖在腹部要消肚子的人***
每天晚上睡覺前及每天早上剛醒來各做一次即可:
肚臍正上方一指幅處(約2公分)揉50下
肚臍左右各三指幅處揉50下
肚臍下方4指幅處揉50下 家電保養
　
***鳳梨皮煮不鏽鋼鍋***
不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！
　
***飲水機加檸檬去污漬***
家裡的茶壺．飲水機用久了，裡面有一層白白後後的渣，這時不彷到市場買一顆檸檬，去籽外，切半放進飲水機或茶壺內煮個二或三小時，你會發現裡面的渣變少了，多試幾次，你會有滿意的效果喔！

　
***牙膏清洗冰箱電鍋***
如果家裡的冰箱和電鍋是白色的，日子久後若有些變黃，在清洗時不彷試試擠些牙膏輕輕擦洗會讓你有意想不到的潔白光亮
　
***過期的牛奶可擦家具***
牛奶過期不能喝時，可將抹布放在裡面浸濕，用來擦桌子．地板，很快就可以將污垢除去！
　
***吹風機輕鬆去標籤***
買禮盒送人時，價錢標籤很難撕掉，用手摳會摳的黑黑髒髒的反而更難看，如果用吹風機吹熱一下再撕，會很輕鬆的撕下來，不留一點痕跡！

                              家中的馬桶不通怎麼辦...            一般的反應是趕快買一瓶腐蝕性極強的鹽酸或「通樂之類的東西解決。其實有個更簡便、經濟、安全且有效的辦法，就是用一盆大約一公斤重的碎冰塊倒進馬桶，再按下送水按鈕藉水與冰的沖力，任何阻塞雜物即可一沖而下。