❤ 植物介紹 - 敏豆【Kidney bean】

鬼〃娃娃°

植物中文名字：敏豆
植物英文名字：Kidney bean
植物學名：Phaseolus vulgaris
植物科別：豆科─蝶型花亞科
植物原產地：南美
開花時節：未知
植物花語：無
觀後心得：咬起來脆脆的- -

【Extra】

中國 16  世紀即有栽培，李時珍本草綱目中已有記載它的用途。蔓性品種台灣約在 1905 年開始栽培，矮性品種則於 1956 年引入南部試種。嫩莢供鮮銷或製罐冷凍外銷。主要栽培種計有蔓性衣笠、青湖、Kentuky  Wonder  、白仁軟莢、台北 2 號、農友早生等。另有專採收乾豆供製糖豆的長鶉豆。菜豆蔓性品種需立支架使其攀緣，每株  1 支小竹或大蘆葦桿，相對交叉式，豆園支架完成後，結構似圖案例，為鄉野之美麗印象景觀，但因做工耗時費工現已由尼龍繩網替代，已不復見此景觀了。