OK論壇

 找回密碼
 註冊
查看: 1059|回復: 0

❤ 製作餐點 - 滑蛋蝦仁

[複製鏈接]
  • TA的每日心情
    開心
    2015-8-6 04:09 AM
  • 簽到天數: 159 天

    連續簽到: 1 天

    [LV.7]常住居民III

    發表於 2010-6-11 15:33:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    一、美食名稱:

    滑蛋蝦仁



    二、食譜所需之材料:

    材料:蛋4個、蝦仁3兩、蔥花2大匙、調味料:鹽1/3小匙、胡椒粉少許


    三、烹飪方法 :




    1.蝦仁抽去泥腸,
    洗淨、擦乾水分。




    2.鍋中加3大匙油,先入蝦仁炒至顏色變紅槏榽榦榯,取出,放涼。



    3.蛋打散漆漫漠演,加入調味料、1大匙蔥花及蝦仁拌勻。



    4.起油鍋,加5大匙油嘌嘀嘁嘈,入材料。



    5.拌炒,待蛋液微微凝固駂駁駇駃,即熄火、灑入剩餘的蔥花。

    小秘訣
    蛋多、油多,才滑得出軟嫩的口感;蛋稍凝固即熄火,再以餘溫炒熟即可。
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

    本版積分規則

    Archiver|手機版|小黑屋|OK討論區

    GMT+8, 2025-7-13 03:49 AM , Processed in 0.381471 second(s), 19 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.4

    Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

    快速回復 返回頂部 返回列表