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[美食介紹] [轉貼]奶油馬鈴薯沙拉 Creamy Potato Salad

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  • TA的每日心情
    無聊
    2022-8-21 12:43 AM
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    [LV.10]以壇為家III

    發表於 2011-8-2 19:23:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    ★ 原創作者: 不是

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      —— 轉貼來源: http://www.lamarche.com.tw/cookbook.php?sn=364

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    奶油馬鈴薯沙拉 Creamy Potato Salad

    說到跟肉最搭的蔬菜食材,莫過於馬鈴薯了,豐富的澱粉質是讓你在大口吃肉的同時也能均衡一下營養。



    (1) 馬鈴薯用加鹽的熱水煮熟後撈起瀝乾放冷去皮,再切成約一口大小的塊狀。

    (2) 準備一個沙拉缽,把馬鈴薯與其他材料一起稍微拌一下後冷藏,要上桌前再加入酸奶油拌一下即可。


    四人份
    馬鈴薯600g,洗乾淨
    洋蔥半個,切碎
    西洋芹2條,切丁
    白酒醋1大匙
    匈牙利紅椒粉paprika 1大匙
    酸奶油4大匙

    研磨黑胡椒少許
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