【轉】吃在少年

moneymuch

炒花生
　　新花生曬過了，幹得嘩嘩響。一院子白生生，夾著些細碎焦黑的花生莖葉。頭上是高遠藍天。
　　是掌燈後。父親從裏間掂出半小袋沙土。西坑的沙土，細、滑。一小鬥幹花生，豁豁朗朗響。父親在廚屋引火燒鍋，團一大把柴，鍋就熱了，沙就熱了。一小鬥花生，是半鍋。母親用鐵鏟翻炒。“嘩，嘩，嘩。”花生混了沙，顔色漸漸暧昧。香氣從隱隱到烈烈。小小廚房，梁頭烏黑。一屋煤油燈火，一屋柴火的暖光。夜暖了。收獲之後的這一個平常的深秋之夜，一鍋花生，是心間滿滿的欣喜。
　　也許過了很長時間吧，村莊似已沈睡在夜的心裏。天空也靜。大地也靜。花生出鍋了，燙手，沙也燙手。仍用小鬥裝了，在堂屋門口倒了一地，熱氣蓬蓬。油燈光裏，飛揚著微小的熱熱的塵灰。
　　弟弟妹妹們在周圍蹲下來，揀燙燙的花生吃。熱花生，籽粒還有一點兒軟，冷卻後會變得焦而脆。我用兜裝了，用手捧著，借著星光去送給爺爺。有時身後會跟著妹妹。爺爺住在他老院的西屋裏。燃一痕燈火，照亮上頭懸垂的蛛網和麥草，也襯出了屋子深處的黑暗。爺爺從舊舊的被子裏探出身子，臉上有著滿足。我把手中的花生放在爺爺床前破舊的桌子上，把兜中的一小把一小把掏出來。爺爺用一只手摸了一顆花生，“啪”地捏開。一點微香，便照應了門外濃濃的夜色。
　　堂屋裏的花生，第二天早晨收起來，裝在一只布袋裏。送一點給奶奶。奶奶牙少，把花生用小擀面杖擀一點吃，弄成碎末末。
　　一個秋天，一捧花生。夜也濃了。
　　（二）辣椒炒雞蛋
　　有一個清早，陰天，天還有點冷。我從小學放學回家，母親在廚屋門口放好了小桌，弟弟和妹妹們也圍坐了。母親舀好地瓜玉米粥，端出來小半碗菜。是青辣椒炒雞蛋，盛在小瓷碗裏。青椒多，雞蛋少，一點點或白或黑的星兒裹在青椒中。很辣。我們吃得很香。
　　我問母親，我們今天爲什麽吃這麽好吃的菜？母親說父親和表哥小東大五更就去城裏，給他們做了點菜，剩了這一點。
　　我歡喜地說，因爲父親去城裏了，我們才吃這好菜。
　　母親嗔笑了一下，說傻，別這麽說。人家還以爲我們娘兒們在家偷吃什麽。
　　許多日子過去了，許多年過去了。我還記得那一點歡喜。對生的愛，也漸漸濃郁。
　　（三）豆角湯
　　天陰著。我和妹妹跟著奶奶在地裏幹活。奶奶家的地，地勢低，松軟的土梗上長著一叢叢青草，還長著一株有點細弱的豆角秧。有十幾根細嫩瘦弱的青豆角突兀地長在上面。還有一點點淡黃的花，有點枯了。奶奶在田裏拔草，我和妹妹仔細地把營養不良的豆角一根根摘下來，擼齊了，十幾根綁成一小捆，用一根青草系住。天依舊很陰，有幾星雨落下來，田裏很靜，有微風。
　　中午我和妹妹准備在奶奶家吃飯，燒豆角湯喝。豆角可以切成一截截，放點蔥花，用油煸一煸，放水煮，開了再和一點面，放一點鹽。就了熱饅頭，豆角湯好喝。
　　可是中午大娘從城裏回來了。大娘要在奶奶家吃飯。于是我們沒了到奶奶家做豆角湯的趣味。一碗樸素的豆角湯，有著寂寞少年一點點的慰藉。