[分享]玉米奶汁可樂餅

深坑=PG= · 發表於 2012-7-4 11:46:01

材料A：
麵粉 1杯，太白粉 2大匙，鮮奶 3杯，糖 3大匙，奶油 1大匙，玉米粒 1罐。

材料B：蛋 1個，麵包粉 2杯，麵粉適量。

做法：　
1. 將麵粉過篩後和太白粉混合，加入鮮奶調稀，再倒入炒鍋內以小火炒成糊狀。
2. 將糖與奶油以及玉米粒加入麵糊中充分融化拌勻，再盛入平盤內抹平冰凍。
3. 將蛋打散，麵包粉和麵粉分別放在盤子上，將冰凍麵糊切成方塊狀，先沾一層麵粉後再拖一層蛋汁，再沾上麵包粉後放入熱油中炸至金黃色。
4. 撈出後瀝乾油，再放至舖有餐巾紙的盤上放涼即可食用。

Mrjoe · 發表於 2012-7-31 04:20:30

想不到,這些都可以制到食材...

rabbityuh · 發表於 2012-8-10 07:55:04

這感覺好好吃

雨､ · 發表於 2012-8-23 02:17:16

可樂餅沒有做過學校比較少教這類點心
趁此機會可以好好學習囉

marrionetter · 發表於 2012-9-6 01:39:37

奶汁可樂餅啊...
買便當的時候很喜歡夾這個。

Quain · 發表於 2012-11-27 11:33:59

筆記筆記要是有圖片就好了

zizi · 發表於 2012-11-30 11:45:30

先記錄下來

柒夏 · 發表於 2012-12-1 05:52:25

简单好吃，这种最好了~！哈哈

IDAMON · 發表於 2012-12-2 09:02:25

第一次聽說這個餅~幾樣搭配很新奇

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