麻糬紅豆麵包

凝小璇

麻糬紅豆麵包
【材　料】 麻糬預拌粉 600公克 細砂糖 42公克 奶油 150公克 全蛋 108公克 牛奶 420公克 蜜紅豆 150公克
【做　法】
1 麻糬預拌粉和細砂糖拌勻後，依序加入奶油、全蛋、牛奶拌勻至麵糊光亮。 2 蜜紅豆用水洗去表面多餘的豆沙後再瀝乾水分，加入作法1中拌勻。 3 將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠出每份約60公克的造型麵糊在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱中以上火170℃、下火190℃烤約20分鐘。
【備　註】
重量：60公克/個 份量：20個