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樓主: 凝小璇

[美食心得] 焦糖布丁

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2017-9-5 07:19 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2015-10-26 18:12:00 | 顯示全部樓層
    照片的焦糖布丁
    看起來好可口
    好想立刻吃到
    家裡有現成的材料
    又不會太困難
    立刻來嘗試囉~
    謝謝分享
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  • TA的每日心情

    2017-1-26 09:20 PM
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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2015-10-28 02:52:58 | 顯示全部樓層
    將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。

    這步驟我使用瓦斯噴槍失敗了...布丁變黑色的..喔我的天阿還是乖乖用小湯匙好啦
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-12-11 12:24 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2015-11-7 22:43:06 | 顯示全部樓層
    布丁 ...

    上禮拜上網查了一下製作過程

    但不是 焦糖 的 ...

    但我覺的應該大同小意

    雖然我連普通布丁做起來都很失敗

    但吃起來差不多 只是有點醜 ...

    看起來很簡單 做起來卻好難喔 ...
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  • TA的每日心情

    2017-1-8 10:22 AM
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    [LV.3]偶爾看看II

    發表於 2016-10-26 18:27:14 | 顯示全部樓層
    這東西 我怎麼能漏掉?
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-7-18 09:18 AM
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    [LV.9]以壇為家II

    發表於 2016-11-24 12:47:31 | 顯示全部樓層
    這一篇記下來 買好材料回家試試看~
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