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[美食心得] 甜心小餅乾

TA的每日心情

	慵懶 2022-10-12 06:09 AM

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連續簽到: 1 天

[LV.10]以壇為家III

發表於 2012-9-25 05:37:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

★ 原創作者：不是

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　　—— 轉貼來源： http://www.skybake.com/recipe.asp?RETYPE=%BB%E6%B0%AE

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甜心小餅乾


【材　料】
全蛋	240公克
蛋黃	40公克
細砂糖	200公克
鹽	4公克
低筋麵粉	240公克
草莓醬香料	5公克
糖粉	適量

【做　法】

1	將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
2	繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
3	烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8∼10分鐘即可。

【備　註】

烘焙火力：上火210℃、下火140℃
烘焙時間：8∼10分鐘
數量：40個（每個約20公克）

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TA的每日心情

	開心 2012-11-28 09:45 AM

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[LV.6]常住居民II

發表於 2012-11-15 11:19:34 | 顯示全部樓層

好可愛的甜心小餅乾，看了就忍不住咬上一口

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