民間廣為流傳的治療感冒的神奇粥—神仙粥

Quain

我國民間廣為流傳的「神仙粥」歌訣是：「一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風治感冒保安康。」此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發熱等症，特別是患病3天內服用，即可收到「粥到病除」的奇效。下面我們來一起學習下神仙粥的做法。

神仙粥

原料：

糯米50克、生薑5片、連根蔥白1棵、米醋50ml。

做法：

1、將糯米淘洗乾淨，備用。

2、砂鍋中加入適量水。

3、燒開後放入糯米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋。

4、蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥，加蔥白､生薑煮5分鐘。

5、把米醋加入粥中。

6、攪拌均勻即可盛到碗內食用。



食用方法：每日1~2次，趁熱服下後，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續服用三至五次，感冒就會痊癒。



【功效剖析】

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用；蔥､姜辛溫發散能祛風寒；米醋對流感病毒有殺滅作用。