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[美食介紹] 宇治金時蜜糖土司

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  • TA的每日心情
    無聊
    2013-2-25 12:43 AM
  • 簽到天數: 39 天

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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2013-1-5 23:10:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    ★ 原創作者: 不是

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      —— 轉貼來源: http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=H02-1225

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    【材  料】


    白吐司        1/2條
    無鹽奶油        適量
    砂糖        適量
    煉乳        適量
    焦糖卡士達醬        適量
    抹茶冰淇淋        1球
    香草冰淇淋        1球
    麻糬        少許
    紅豆餡        適量
    巧克力煙卷飾片        1根
    杏仁焦糖片        適量
    防潮糖粉        少許

    【做  法】


    1.將白吐司四邊往內各留約1公分,直切到底部,以抹刀輕壓吐司四邊,取出吐司內裡。
    2.在吐司盅內抹上適量無鹽奶油,接著放入預熱好的烤箱,以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出,備用。
    3.吐司內裡切成約12小塊,在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油,接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖,放入預熱好的烤箱,以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內裡硬香即可取出,備用。
    4.在作法2的吐司塊上淋上少許煉乳,接著將作法3的吐司塊回填入吐司盅中。
    5.在作法4的土司盅上擠上焦糖卡士達醬,接著放上抹茶冰淇淋、香草冰淇淋,再淋上煉乳、擺飾麻糬、紅豆餡、巧克力煙卷飾片、杏仁焦糖片、撒上防潮糖粉即完成。


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  • TA的每日心情
    慵懶
    2013-2-11 02:26 PM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2013-1-6 09:57:17 | 顯示全部樓層
    這個感覺比較難做

    不過看起來還蠻好吃的
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  • TA的每日心情
    開心
    2014-6-12 04:58 PM
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    [LV.7]常住居民III

    發表於 2013-1-21 12:08:03 | 顯示全部樓層
    想誘惑死人哦,土司是挺好吃的,應該不加冰淇淋會更好吧。
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2013-3-28 10:12 PM
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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2013-1-21 12:24:27 | 顯示全部樓層
    這當下午茶甜點不錯哦
    人生一大享受
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2013-3-28 10:38 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2013-1-21 13:45:03 | 顯示全部樓層
    材料好多哦 還是先收藏一下 有空做做看
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  • TA的每日心情
    郁悶
    2015-3-28 05:11 PM
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    [LV.2]偶爾看看I

    發表於 2015-3-27 08:42:48 | 顯示全部樓層
    原來每次吃200元的蜜糖吐司,成本不到100就做得出來了= =
    以後還是費點功自己做好了
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  • TA的每日心情

    2017-2-12 03:49 PM
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    [LV.4]偶爾看看III

    發表於 2016-10-30 19:35:12 | 顯示全部樓層
    天啊 這時間吃飽 看到這個又想吃個甜點之類了~~~~
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-7-18 09:18 AM
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    [LV.9]以壇為家II

    發表於 2016-12-2 08:48:48 | 顯示全部樓層
    蜜糖吐司嗎 可惜樓主沒有PO照片 否則光用看的應該就相當美味了~
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