讓受潮的餅乾恢復酥脆

poro0122 · 發表於 2017-1-19 08:56:19

台灣氣候潮濕，開封後的餅乾若沒重新封好或裝進密封罐，非常容易受潮，很多人會覺得口感不佳，乾脆丟棄，但受潮的餅乾還是有辦法讓它恢復酥脆可口，米菓類也適用，快來學學！

餅乾會受潮是因為吸收了水氣，只要想辦法把餅乾中的水氣蒸發就可以了！可以使用大家家中幾乎都有的微波爐、烤箱、、冰箱。

微波爐：把餅乾放入微波爐稍微加熱，時間及火力都不要太久及太強，可以除去餅乾中的水氣。

烤箱：同微波爐的作用，設定低溫烘烤，溫度不可過高，時間也不可太久，防止燒焦。

要餅乾恢復酥脆前，也要注意是否仍在保存期限，畢竟潮濕天氣下食物非常容易發霉。

花底衫亞婆 · 發表於 2017-1-19 09:03:36

亞婆甚少吃餅乾,但我都會試下

席修利葉 · 發表於 2017-1-19 10:24:01

一直都沒試過耶，可以試試看喔~

poro0122 · 發表於 2017-1-23 09:03:35

花底衫亞婆發表於 2017-1-19 09:03 AM
亞婆甚少吃餅乾,但我都會試下

就算在軟的餅乾亞婆也會食下嗎XD

花底衫亞婆 · 發表於 2017-1-23 10:38:58

poro0122 發表於 2017-1-23 09:03 AM
就算在軟的餅乾亞婆也會食下嗎XD

會，亞婆不會那麼浪費的……

poro0122 · 發表於 2017-1-24 09:14:17

亞婆果然很棒~

題外話:這樣是一邊喝酒配餅乾嗎XD

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