[轉貼] [社會] 【踢爆】無良業者撿垃圾菜牟利 火鍋店菜販地下街全中招

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太黑心！台北市第一果菜批發市場，每日蔬果交易量高達千餘公噸，但有機垃圾區的管控卻形同虛設，《蘋果》直擊有無良餐飲業者與小販長期撿拾該區菜販丟棄的垃圾菜，拿去做成餐食販售、或賣給買菜的人牟利，讓不知情民眾吃下垃圾菜。記者前往被踢爆的店家對質，竟遭業者拿菜刀剁菜嗆聲，北市府市場處則表示，是農銷公司怠忽，並籲勿再撿拾。


《蘋果》調查，位於台北市萬大路的第一果菜批發市場，每天蔬菜到貨量超過千餘公噸，交易熱絡時更高達兩千公噸，營運量龐大，而菜販們整理蔬果青菜後所剝除不要的菜葉殘體，都會丟棄在市場內的有機垃圾區，不過，《蘋果》發現，有人長期鎖定這些垃圾菜，一大早就趕來搶拾，其中有火鍋店家，為省下每天百餘元菜錢，撿拾垃圾菜烹煮後販售，也有小販撿垃圾菜做無本生意，整理後在附近擺攤。


記者日前多次實地查訪，果然都在清晨6時許，發現第一果菜批發市場內的兩處有機垃圾集中處，位於棚架底的區域中，有多組婦人有說有笑地撿拾與垃圾摻混在一起的殘葉菜渣，裝在塑膠袋或保麗龍箱後，置放停在一旁的機車上，而負責管制處理這些有機垃圾的市場推土機駕駛員，卻視若無睹，不僅放任不管、竟還幫著撿拾，彼此不時嘻笑、打情罵俏。


《蘋果》也直擊，每當市場內菜販帶著竹籠來倒垃圾，這些婦人就目光一亮，立即圍靠過來挖寶似地翻攪檢視這些有機垃圾，尋找各自所需的青菜，期間還有垃圾車前來傾倒大批菜渣，邊倒邊滲出帶有惡臭味的黑水，車輪也不時輾過區域內的垃圾菜葉，但這些婦人毫不受影響，仍舊忙著爭搶撿拾裝袋。


記者跟拍時發現，其中一組固定撿菜的人，就在台北市補習街附近的漢口街開設火鍋店，每日清晨六時起，老闆娘周姓婦人都會去撿拾垃圾菜裝袋，再由老公（老闆）及二女兒接手負責載運回店內，記者經查更赫然發現，周婦在捷運地下街開設傳統小吃店的小兒子，也會到果菜市場載走媽媽撿拾的菜葉。此外，記者也親睹另一名固定出現撿菜的馬姓婦人，竟將撿好的垃圾菜搬至市場旁的富民路擺攤，稍做整理後以每把十元低價賣給路過的買菜民眾，做起無本生意牟利。


不過，記者赴火鍋店詢問是否撿垃圾菜時，老闆娘卻堅稱：「沒有！」記者強調有拍到畫面，一旁二女兒竟突然激動嗆聲：「所以勒？你看我們的菜這麼好，是合作廠商便宜賣給我們的！」厲聲否認撿菜並拿菜刀用力揮舞剁菜，場面一時緊張。


但隨後原本否認撿菜的老闆娘又改口：「有些業者倒菜什麼的，我們就幫忙。」二女兒也辯駁：「我們買像是高麗菜，外面的菜葉要切掉，所以才會在垃圾區。」在記者告知拍攝到撿拾情形後，二女兒再度情緒激動，手揮菜刀說：「就算有撿的動作，那都是幫別人撿的。」自始至終均否認有撿菜再利用的狀況。


而另一位販售垃圾菜的馬姓婦人，面對記者詢問時，則指著小攤上的菜說：「這會是人家丟掉的嗎？我是跟人家買的！」還推說：「裡面有人做生意在撿的啦，你看菜葉類就是撿來的！」欲將問題推給火鍋店家，直到記者告知有拍到撿菜全程，馬婦才改口承認有撿，但仍辯稱花椰菜是「人家不要給我的」，更心虛地笑說：「現在菜便宜的要死，誰要撿！」


針對果菜市場有機垃圾區的離譜狀況，台北農產運銷公司主任秘書路全利表示，清潔部分是外包，管理部分則有專職監督人員，及駐衛警察隊定期巡邏，若發現有民眾撿拾，會進行勸阻及驅離，「只要管理人員有看到，就會禁止任何人撿菜。」雖然他如此強調，但據《蘋果》多日觀察，現場根本沒有管理，甚至連清潔人員都會協助撿菜。


台北市政府市場處則認為，此為台北農產運銷公司「怠忽」所致，僅能審視其市場委外合約內容，並要求別讓民眾再撿拾。有民眾聽聞後則直呼：「就算再便宜或有洗，也不敢吃！」也有人表示：「如果他們（業者）明說就還好，但如果隱瞞事實，那就是沒有誠信、沒道德！」林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師提醒，這類型菜葉可能受微生物汙染，生食恐會引發急性腸胃炎，且處理過程可能與其他食材交叉感染，同樣會造成腸胃不適與腹瀉。


（突發中心�台北報導）