s26366237 發表於 2008-4-13 08:34:49

紫酥豆腐

所需材料：

板豆腐 ... 半塊
紫菜 ... 1張
蔥 ... 10克
白芝麻 ... 適量

調味料
醬油 ... 2茶匙
糖 ... 1/2茶匙
麵粉 ... 適量

作法步驟：

1.水200cc加醬油和糖煮成汁。

2.板豆腐切八堆，四面沾麵粉。

3.油熱後豆腐入鍋炸至金黃，擺入碗中。

4.紫菜用火烤一下，剪成長條狀，和蔥末一起擺在豆腐上。

5.湯倒入碗中，灑上白芝麻。
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