[轉貼]生活小常識- 回鍋油清清如水

寶貝懿 · 發表於 2011-3-24 11:36:39

小秘方:

烹調油炸食物時，通常需用大量的沙拉油來高溫油炸才能炸出又香又脆的成品，

但是回鍋油重複使用時會有異味，倒掉又可惜；這時您可將剩飯倒入回鍋油中油炸，

如此處理可使回鍋油恢復清清如水，您不妨試試！，

s8800981 · 發表於 2011-3-27 08:27:29

可是這樣飯能吃嗎
感覺好不健康喔><

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