{轉貼}榨菜肉絲(4)

寶貝懿

【做　 法】

1.榨菜洗淨後切絲備用。

2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香後，放入肉絲炒至變白。

3.再放作法1的榨菜絲及所有調味料炒勻即可。

材　 料】
肉絲	100公克
榨菜	150公克
蒜末	10公克
蔥末	10公克
辣椒末	5公克
【調 味 料】
鹽	少許
糖	1/4小匙
雞粉	1/4小匙
米酒	1/4小匙