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[美食心得] 三杯田雞

TA的每日心情

	怒 2013-1-11 06:02 PM

簽到天數: 11 天

連續簽到: 1 天

[LV.3]偶爾看看II

發表於 2013-1-5 15:35:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

★ 原創作者：不是

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　　—— 轉貼來源： http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A08-0020

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【材　料】

300公克

10公克

10公克

少許

三杯田雞醃醬：
糖

1/2大匙

1/4小匙

1/2大匙

1大匙

2大匙

1/4小匙

【做　法】

1.將所有三杯田雞醃醬混合均勻備用。

2.田雞肉切塊後洗淨，加入作法1的三杯田雞醃醬醃約20分鐘備用。

3.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至200℃，放入作法2的三杯田雞炸熟，取出瀝油備用。

4.作法3鍋中留少許油，放入蒜頭、辣椒片爆香，再放入作法2的醃醬炒香後，加入田雞肉，九層塔以大火炒香拌勻即可。

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TA的每日心情

	慵懶 2013-2-11 02:26 PM

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[LV.6]常住居民II

發表於 2013-1-5 20:44:00 | 顯示全部樓層

WOW

正牌三杯田雞

好吃到爆炸

學起來!!!!!!

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