[轉]薑汁燒肉

devil9999s

食材

• 洋菇
  少許
• 芝麻
  少許
• 梅花豬肉片
  300克
• 洋蔥
  半顆
  
  • 醬料
  • 醬油
    適量
  • 味醂
    適量
  • 薑泥
    適量
  • 砂糖
    適量
  • 水
    適量
  • 鹽
    少許
    作法
    
    • 1

      醬料均勻混合(比例依個人喜好斟酌調整)，梅花豬肉片醃約30分鐘

    • 2

      洋蔥切絲，少油炒至微軟，再放入洋菇翻炒一下

    • 3

      放入醃好的豬肉片與洋蔥、洋菇翻炒，倒入適量的醬料，炒至肉片全熟，醬料稍微收乾即可(可於炒肉時再加入一些薑泥，味道更好)

    • 4

      盛盤後灑上芝麻即可，白飯淋上些許醬汁搭配薑汁燒肉超好吃

    • 5

      薑泥做法:生薑去皮後用磨泥器磨成薑泥

      
      
    
    
    

美少男

燒肉哦{:soso_e102:}
感覺太複雜了，待沒什麼事情做再試試看。。。

boring778899

喜歡吃燒肉 不喜歡薑汁的味道
但好像吃薑有意身體健康

zizi

偶是重口味噠 所以喜歡