大團圓火鍋
大團圓火鍋 材料[*]大白菜 ----1 斤[*]珍珠丸 ---- 半 斤[*]粉絲 ----1 把[*]香菇----12 朵[*]三絲丸----12 粒[*]豌豆---- 少 許[*]豆腐----1 盒[*]高麗菜捲----12 條[*]各種時鮮蔬菜作法1.大白菜洗淨切成大塊，鍋內加入少許油略炒，香菇泡軟加入少許味精、鹽拌勻，入油鍋炸香，把冬粉泡軟。 2.大白菜、冬粉放入火鍋底部，餘料皆排在上面。 3.將高湯和一大匙沙茶醬，加入適量鹽、味精、倒入火鍋內，至湯滾，或者也可以另外加放自己喜歡的各種配料，親友聚餐或圍爐時，此道菜可共享團圓氣氛。
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