挪威鮭魚壽司(三人份)
挪威鮭魚壽司(三人份) http://www.afood.com.tw/upload_file/recipe/a00432.jpg[*]分享挪威海產外貿局[*]材料挪威鮭魚1片（300公克）
蛋2個
菠菜3支
海苔3張
白飯2碗
調味料：
1.鹽1茶匙
美乃滋1湯匙
2.鹽1/4茶匙
糖1茶匙
太白粉水2茶匙
3.白醋1/2湯匙
糖1/2湯匙
溫開水1茶匙[*]做法1.挪威鮭魚用1/2茶匙鹽醃1小時，蒸熟後採肉，拌美乃滋。蛋與調味料2.和勻，煎成厚蛋皮，切成寬條。菠菜川燙，瀝乾。調味料3.調勻，拌入白飯中，備用。
2.海苔放在竹簾上，舖上1/3白飯，放入挪威鮭魚、蛋皮和菠菜，捲成條形的挪威鮭魚壽司後切片，即可。
醣類104.3(g)
蛋白質80.9(g)
脂肪31.7(g)
熱量1024.8(卡)
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