美國鮮桃雞肉沙拉
美國鮮桃雞肉沙拉 http://www.afood.com.tw/upload_file/recipe_150/7d12b66d3df6af8d429c1a357d8b9e1a.jpg [*]分類主菜[*]口感[*]難度
[*]分享美國家禽蛋品出口協會[*]材料食材
美國雞肉(去皮)500公克、蘋果1顆、西芹1支、核桃4顆、沙拉醬150gm、柳橙1顆
調味料
鹽4茶匙、白胡椒粉3茶匙、檸檬汁1大匙、蒜頭3粒、薑2大片
[*]做法1.將蒜頭、薑及鹽加入美國雞胸肉中調味，蒸30分鐘。
2.將放冷的美國雞胸肉切成長寬各1公分之丁狀。
3.蘋果及西芹切成長寬各1公分之丁狀。
4.柳橙去皮取出果肉；核桃烤熟放冷備用。
5.將美奶滋拌檸檬汁、鹽、胡椒粉後，再加入蘋果丁、西芹丁拌勻放入盤中，再將柳橙肉及核桃放於盤上裝飾。
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