韓國料理： “石鍋拌飯”
【材料】 ：答：牛絞肉150公克高湯1大匙醬油3大匙酒1大匙砂糖2大匙蒜泥少許胡椒少許芝麻油1大匙灣菠菜100公克鹽適量芝麻油適量熟白芝麻適量ç 。黃豆芽100公克鹽適量蒜泥適量胡椒適量芝麻油適量熟白芝麻適量4紅蘿蔔100公克鹽適量如何做石鍋拌飯的製作方法：
1 。熱鍋，將牛肉炒至變色，依序加入砂糖，醬油，高湯，蒜泥，胡椒，芝麻油，拌炒至收汁備用。
2 。菠菜汆燙後，泡入冷水，充分瀝乾後切段，扭幹水分，與其餘材料乙混合拌勻。
3 。黃豆芽放入滾水中煮熟，過濾水分，加入鹽調味，淋上芝麻油略拌後，撒上白芝麻備用。
4 。紅蘿蔔去皮切成細絲，放入滾水略汆燙，浸泡冷水，瀝乾水分，與鹽，胡椒粉調味，再與芝麻油拌勻，撒上熟白芝麻拌勻備用。
5 。白蘿蔔去皮切絲，撒鹽醃10分鐘，衝去水分瀝乾，與醃醬，蜂蜜，醋醃拌均勻備用。
6 。將石鍋塗上一層芝麻油，盛入白飯均勻鋪入，排放以上處理過的拌菜，放入一顆蛋，開火燒至鍋粑附著，離火前淋上少許芝麻油即可。食用時，拌入石鍋拌飯醬。
希望你們能做出真的好吃的韓國料理來
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