a1493998 發表於 2009-6-28 22:10:52

香草風味菲力牛排

http://p2.ytower.com.tw/recipe/yqn25-021.jpg

【材料】

                                                                菲力牛排150公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif法式芥末醬30公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif橄欖油30㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蔬菜適量http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif牛肉汁50㏄
【調味料】

                              新鮮迷迭香1支http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif鹽適量http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif胡椒粉適量

【做法】

1.將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。

2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為七分熟的牛排,取出擺盤後再淋上牛肉汁即可。
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