馬自卡彭義大利麵
馬自卡彭義大利麵http://p2.ytower.com.tw/recipe/gy03-102.jpg
【材料】
義大利麵 80ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 橄欖油 20㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 奶油 適量http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 洋蔥碎 20ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 黑胡椒粗粉 適量http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 百里香粉 適量http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 火腿絲 15ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 牛奶 50㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 高達起士 30ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 馬自卡彭起士 40ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 帕瑪森起士粉 10ghttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 蛋 1個
【做法】
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。
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