德式 / 芥末沙拉熱狗薯塊
芥末沙拉熱狗薯塊 http://www.proker.com.tw/FoodPIC/f-0039.jpg•創意概念•小熱狗也可以這樣吃!以馬鈴薯泥和威尼斯小熱狗的風味搭配,加上生菜與小蕃茄,清爽的感覺彷彿置身於國外,芥末醬更提升了熱狗薯塊的美味,好吃不膩,令人回味再三。•材料 / 調味•材料:威尼斯小熱狗(原味)2條,煮熟馬鈴薯100g,洋蔥末20g,巴西里末10g,各式生菜葉30g,小蕃茄4顆,全麥麵包2片,咖啡1杯。
調味料:芥末沙拉醬2大匙,胡椒粉少許。
•製作方法•1.博客肉品威尼斯小熱狗(原味)2條,放入沸水內煮1分鐘,取出切4等份。
2.煮熟馬鈴薯切丁,與博客肉品威尼斯小熱狗(原味)、洋蔥末、巴西里末、芥茉沙拉醬、胡椒粉拌勻。
3.盤內先放上各式生菜葉、小蕃茄、及拌好的德式芥末沙拉熱狗薯塊,再搭配全麥麵包、咖啡一起食用。
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