殺手栽 發表於 2009-8-25 01:40:17

牛肉泡土司邊



【材  料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif土司邊200公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif牛肋條200公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蔥花1茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif薑片2片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif青蔥1根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蔥花少許http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif米酒1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif水250cchttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif香料包:
小茴香1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif八角3顆http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif桂皮1小段http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif花椒1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif鹽1茶匙

【做  法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.牛肋條切塊,用滾水汆燙後洗淨。2.將作法1的牛肋條塊放入鍋內,加入水、香料包、調味料、米酒、薑片和蔥,以小火燉煮2小時,取出薑蔥和香料包。3.將土司邊切小段放入大碗中,將作法2的牛肉湯倒入,最後撒上蔥花即可。

334792 發表於 2009-8-27 08:19:38

怎麼怪怪的
好像是我哪個步驟用錯了
在研究看看
感謝版主分享
頁: [1]
查看完整版本: 牛肉泡土司邊