泡菜炒麵
http://okayro.com/home/attachment/200908/30/16717_12515936023Lf1.jpg【材 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif油麵300公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif豬肉片100公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif韭菜3根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif黃豆芽50公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif泡菜100公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif洋蔥末1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif水300㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif醬油1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif糖1茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif米米酒1茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【醃 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif鹽1/4茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif米酒1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif胡椒粉1/4茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif太白粉1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【做 法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.豬肉片加入醃料抓勻醃？分鐘，韭菜切3公分段，黃豆芽摘除根部洗淨，泡菜切2公分段，備用。
2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入豬肉片炒至變白，加入作法1的泡菜與洋蔥末炒2分鐘，再放入麵條炒2分鐘。
3.於作法2加水及所有調味料，及作法1的黃豆芽，以？火煮2分鐘，加入韭菜略炒即可。
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