[轉]百里香香蕉馬芬
【材 料】
1.香蕉200G
白砂糖200G
雞蛋2個
2.低筋麵粉200G
蘇打粉8G
3.鮮奶25CC
沙拉油45CC
4.新鮮百里香2大匙
【做 法】
1 材料2過篩備用
2 香蕉剝皮後用打蛋器打成泥狀，先放入白砂糖扮勻，再加入雞蛋扮勻，接著放入作1粉料扮勻。
3 在作法2中放入材料3扮勻，再加入材料4扮勻成麵糊。
4 將麵糊倒入馬芬烤模中約八分滿，再放入以預熱到170度的烤箱中烤約20-25分鐘即可
【備 註】
由於香蕉易氧化，所以成品呈現巧可力般色澤為正常現象
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