[轉]百里香香蕉馬芬

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【材　料】

1.香蕉  200G
　白砂糖  200G
　雞蛋  2個
2.低筋麵粉  200G
　蘇打粉  8G
3.鮮奶  25CC
　沙拉油  45CC
4.新鮮百里香  2大匙


  
【做　法】
1 材料2過篩備用

2 香蕉剝皮後用打蛋器打成泥狀，先放入白砂糖扮勻，再加入雞蛋扮勻，接著放入作1粉料扮勻。

3 在作法2中放入材料3扮勻，再加入材料4扮勻成麵糊。

4 將麵糊倒入馬芬烤模中約八分滿，再放入以預熱到170度的烤箱中烤約20-25分鐘即可



【備　註】
由於香蕉易氧化，所以成品呈現巧可力般色澤為正常現象