[ 轉 ] 野菇蔬菜義大利麵
【材 料】 http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif 蘑菇片5公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 生香菇片3公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 鮑魚菇片5公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 洋蔥絲5公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 紅甜椒絲10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 黃甜椒絲10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 甜豆10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 扁寬麵80公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 蒜片2粒http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 【調 味 料】 http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif 白酒10CChttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 鹽1/4茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 胡椒粉1/4茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 起士粉1/2茶匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif 高湯200CChttp://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【做 法】 http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif 1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
2.熱油鍋，大火炒香綜合菇後，加入蒜片、洋蔥絲、扁寬麵、甜豆、甜椒及所有調味料拌炒入味即可。
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