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彩椒豆薯【做 法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.豆薯洗淨去皮，切菱形塊，放入沸水中汆燙，瀝乾備用。2.青椒、紅甜椒、黃甜椒切小菱形片，放入沸水中稍微汆燙一下，瀝乾備用。
3.蒜頭剁碎加入所有調味料拌勻。
4.將作法3與作法1、2的材料混合拌勻即可。 http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk172-021b.jpg【材 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif豆薯150公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif青椒10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif紅甜椒10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif黃甜椒10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蒜頭3顆http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif鹽1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif糖1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif雞粉1/2小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif香油2大匙
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