＊貓小親＊ 發表於 2010-6-1 11:27:49

♥♥♥　鮮果鬆(10人份)

食材：

西生菜半個、草莓5顆、蘋果1個、奇異果2個、葡萄乾40g、蝦仁10隻、藍莓果醬2匙、低脂沙拉醬2匙

作法：

1. 將西生菜、草莓、蘋果、奇異果洗淨瀝乾。
2. 西生菜剝片，草莓去蒂頭切丁，蘋果去心切丁，奇異果去皮切丁備用。
3. 蝦仁去腸泥，在其背上劃一刀後燙熟。
4. 將藍莓果醬及低脂沙拉醬混勻後，拌入草莓丁、蘋果丁及奇異果丁。
5. 鋪上西生菜，將作法4擺上，灑上葡萄乾，最後放上蝦仁即可盛盤。
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