缺七辣 發表於 2010-7-19 09:13:10

［轉］玉米布丁



【材　料】
A.動物性鮮奶油 250公克
　細砂糖 75公克
B.全蛋 3顆
　蛋黃 2顆
C.玉米粒 200公克
http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk151-022a.jpg
【做　法】

1所有材料B拌勻備用。

2所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。

3烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃�下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

942PLAY 發表於 2010-7-19 09:17:23

好奇怪的感覺(!)
玉米布丁…
+玉米粉應該比較好!!!

缺七辣 發表於 2010-7-19 09:45:23

好奇怪的感覺(!)
玉米布丁…
+玉米粉應該比較好!!!
942PLAY 發表於 2010-7-19 09:17 AM http://www.okayro.com/images/common/back.gif






妳重複出兩帖了喔！

devil9999s 發表於 2010-7-19 09:46:02

玉米布丁好像很好吃,口感應該類似玉米布丁蘇?

942PLAY 發表於 2010-7-19 09:49:46

妳重複出兩帖了喔！
缺七辣 發表於 2010-7-19 09:45 AM http://okayro.com/images/common/back.gif


    謝謝提醒…抱歉，可能是剛剛LAG的關係。

缺七辣 發表於 2010-7-19 20:18:41

好奇怪的感覺(!)
玉米布丁…
+玉米粉應該比較好!!!
942PLAY 發表於 2010-7-19 09:17 AM http://www.okayro.com/images/common/back.gif


   

不過..本人比較喜歡吃玉米粒
妳可以自己做些改變
重點是..
自己喜歡就好!
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