韓式辣炒年糕
【做 法】
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1.韓式年糕放入溫水中泡軟備用。
2.豬肉洗淨切絲;韓式泡菜、青蔥和芹菜切段;蒜頭、辣椒切片備用。
3.取一個炒鍋,先放入豬肉絲爆香,加入作法2剩餘的所有材料一起翻炒均勻。
4.最後再加入所有的調味料與作法1泡軟的年糕一起燴煮至入味即可。
【材 料】
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韓式年糕200公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
豬肉50公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
韓式泡菜80公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
青蔥2支http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
芹菜2支http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
蒜頭2粒http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
辣椒1/2支http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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香油1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
白胡椒粉1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
鹽1小匙
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