【轉】夏天吃豆花 吃美味顧健康
http://easy.sina.com.tw/img/news/1-330x0-13371479442363.jpg【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
炎熱的夏季,吹冷氣、涼短暫,吃風味點心,才是真正的夏日消暑,不論是嚐冰、吃豆花或剖西瓜,酷暑的盛夏,青春活力揮發不可少,安排休閒活動最美好。
這家位於市民大道上的豆花店,店老闆期望提供給消費者一兼顧美味與健康的風味豆花,欲打破一般人對於吃甜品等同於不健康的觀念,因此在用料上突破傳統技術添加養生配方,豆花製作以鹽滷取代石膏,糖水則加入中藥食材增加甜度,所有食材皆不含任何防腐劑及人工色素,就是要消費者今夏輕鬆吃涼品,亦不必擔心對身體造成多餘負擔。
光滑細嫩的外觀、彈性十足豆花口感帶有一絲綿密風味,店內豆花有黑白兩色可選,另有黑糖枸杞石花凍與紫米燕麥皆是低熱量、高健康,是來店女性顧客的最愛,雖說突破傳統以山藥、紅蘿蔔入味的豆花食材剛開始令客人有點難以接受,但吃起來其實相當美味,久而久之即名聲傳播。
緊鄰車水馬龍大街道上的傳統豆花店,在靜靜的一隅享有著悠雅、古樸且恣意的風格調性,要客人享用美味健康豆花之餘,不受喧囂打擾,未來,店老闆還希望能將此台式古早味豆花,以美味、健康之名帶到國際舞台上,使國外人皆知曉台灣另有此一名產。(攝影�石靜怡)
夏季養生.庄頭豆花http://0287716301.tw.tranews.com/
台北的夏天,真是…http://taipei.tranews.com/
哇 看起來好好吃哦
夏天一定要吃一下 跟我平時吃的豆花都不一樣哎 看上去好好吃呀 顏色也漂亮 看到就想吃了,豆花还能配红萝卜!而且颜色很搭配阿,很漂亮。 豆花好∼~又解暑又軟 我去夜市就常買來吃了 圖片看起來就很可口,上面那黃色根紅色是水果嗎?
還是豆花超新奇的有機會要去吃看看。
跟我們市面上傳統的豆花不太一樣。
可以買的到嗎..
好想吃吃看
自己做又麻煩 感覺很不一樣
請問上面黃黃紅紅的是什麼東西阿?
天天經過市民大道竟然都沒注意
改天去吃吃看瞜 好特別的豆花喔
跟以前吃的不太像,放料又超實在的
夏天到了感覺就要吃豆花阿!
下次一定要去吃看看 看起來好好吃哦。真的夏天要消暑一下,可以到這邊去吃哦!呵呵。 夏天吃豆花真的很讚~
每次去夜市都要排很久呢~ 豆花真的是一種很可口的東西~
冬天也能吃阿 熱豆花~
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