(轉)燒烤豬肋排
【材 料】
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豬肋排3根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
青花菜3小朵http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
蜂蜜1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
香油1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
白胡椒粉1小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
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做法
1.豬肋排洗淨，以餐巾紙拭乾水分，備用。
2.取一容器放入所有調味料以湯匙攪拌均勻成醬汁，備用。
3.青花菜去粗纖維，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷開水至冷卻，瀝乾水分備用。
4.將作法2醬汁塗抹在作法1豬肋排上，放入已預熱的烤箱以爐度170℃烘烤約10分鐘，取出擺盤，放上作法3青花菜裝飾即可。
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