(轉)沙茶蒸鱈魚
【材 料】
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鱈魚1片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
薑5公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
辣椒1條http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
洋蔥1/3顆http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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沙茶莎莎醬1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
米酒1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
鹽少許http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
白胡椒粉少許
做法
1.鱈魚洗淨，備用。
2.取作法1鱈魚抹上鹽、白胡椒以及米酒，放上蒸盤後擺上薑絲、辣椒絲以及洋蔥絲。
3.將作法2連盤放入電鍋中，外鍋倒入1杯水，煮至開關跳起時，取出後淋上調沙茶莎莎醬即可。
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