(轉)沙茶蒸鱈魚

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【材　 料】
鱈魚	1片
薑	5公克
辣椒	1條
洋蔥	1/3顆
【調 味 料】
沙茶莎莎醬	1大匙
米酒	1大匙
鹽	少許
白胡椒粉	少許

做法

1.鱈魚洗淨，備用。
2.取作法1鱈魚抹上鹽、白胡椒以及米酒，放上蒸盤後擺上薑絲、辣椒絲以及洋蔥絲。
3.將作法2連盤放入電鍋中，外鍋倒入1杯水，煮至開關跳起時，取出後淋上調沙茶莎莎醬即可。