如何預防米蟲呢？有米蟲的米還能吃嗎？
準備煮一頓美味的晚餐給家人共享相聚時光，打開米缸卻發現好幾隻米蟲與你面面相覷！天哪！到底要如何預防米蟲呢？方法其實非常簡單！大家只要將剛買回來的米，先放到冰箱「冷凍」一、兩天後，再將米拿出來，放於常溫密封起來就好囉！更好的後續預防，則是冷凍完拿出來分裝好，放進冰箱冷藏，雖然冷藏沒有辦法完全抑制米蟲，但是可以降低數量喔！其他有一些相關資訊說可以將花椒、蒜頭、生薑或是月桂葉放入米中預防蟲卵，但因為不知道這些香料上是不是有其他細菌，建議以冷凍的方法比較安全！
除了如何預防米蟲，有些人也很疑惑，明明買米回家後就沒有開封，為什麼會有米蟲呢？那是因為在稻米結穗的時候，米蟲就已經產卵在稻穗裡，等到稻米收成製成食用米後，蟲卵就會孵化成幼蟲，然後幼蟲發育化成蛹，蛹出來之後就是我們現在看到的米蟲。那米蟲爬過的米能吃嗎？沒問題，是可以吃的！將米蟲過篩挑開，依正常程序洗米煮米就可以囉！
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