蛋汁培根義大利麵
材料：1. 義大利麵（長條狀的那種，粗細皆可）
2. 蛋（原則上是一個人就用一顆）
3. 起士粉（或任何種起士，除了披薩用的之外都可以∼）
4. 培根
5. 鹽、黑胡椒適量
作法：
1. 燒開水煮義大利麵，水裡要加一小匙鹽巴。
2. 培根切小條，另打蛋於碗中，加入起士粉、鹽、黑胡椒備用。
3. 另起爐加熱平底鍋，倒入適量橄欖油，把培根放入用中火微煎至邊緣略焦。
4. 義大利麵煮至中間還有心的狀態，撈起直接置入平底鍋與培根拌勻，加入些許煮麵水繼續加熱至麵熟。
5. 關火，把平底鍋拿至離火源遠處，將剛剛準備好的蛋汁拌入，趕快攪拌∼
6. 當當∼完成啦∼
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