愛吃魚的貓 發表於 2009-1-8 10:59:46

茶香脆皮豆腐

材料：傳統豆腐600公克、蔥1支、麵粉適量

調味料：苦茶油2大匙、甜麵醬2大匙、豆瓣醬1大匙、糖1大匙、水1/2杯

作法：



[*]蔥切段；豆腐切2公分方塊，沾麵粉，以苦茶油煎黃。

[*]以原鍋炒香甜麵醬、豆瓣醬後，加水及糖煮開。

[*]將豆腐加入醬汁中燴煮，待湯汁濃稠加入蔥段拌勻即可盛出。

瓶子月 發表於 2009-1-19 12:53:24

如果有照片就好了.....

臭豆腐(茶香)來看食譜做做看^^

愛吃魚的貓 發表於 2009-1-23 22:17:15

因為我家沒掃瞄機＝ ＝

不然就可以貼圖片上來
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