愛吃魚的貓 發表於 2009-1-27 10:33:24

溫補羊肉湯

材料：羊肉片250克，薑片、枸杞、黃耆、甘草、當歸、米酒、鹽各少許

準備工作：滾水加薑片，放入羊肉汆燙後撈起備用。

作法：



[*]熬湯：將枸杞、黃耆、甘草、當歸加適量水熬出味道。

[*]加肉片：續放入汆燙後的羊肉片略煮。

[*]調味：起鍋前加入枸杞、米酒、鹽調味即可。

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