[轉] 檸香鮮貝沙拉佐優格醬（1人份，185大卡/份）
本帖最後由 愛吃魚的貓 於 2009-3-26 12:13 PM 編輯材料：比利時小白菜、蘿蔓、小豆苗、綠卷鬚菜等約50克，北海道干貝2顆、鹽少許、檸檬皮少許
醬汁：蝦卵3克，優格2小匙
準備工作：將醬汁攪拌均勻後備用。
作法：
[*]撕菜：將生菜洗淨泡冰水，用手撕成小塊備用。
[*]煎干貝：干貝灑上少許鹽，熱鍋乾煎至兩面微焦。
[*]淋醬：生菜、干貝擺盤，淋優格醬汁、灑檸檬皮。
Tips：若買不到特殊品種生菜，用一般生菜代替亦可。
資料來源：蘋果日報
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