[轉] 檸香鮮貝沙拉佐優格醬（1人份，185大卡/份）

愛吃魚的貓

材料：比利時小白菜、蘿蔓、小豆苗、綠卷鬚菜等約50克，北海道干貝2顆、鹽少許、檸檬皮少許

醬汁：蝦卵3克，優格2小匙

準備工作：將醬汁攪拌均勻後備用。

作法：

• 撕菜：將生菜洗淨泡冰水，用手撕成小塊備用。
  
• 煎干貝：干貝灑上少許鹽，熱鍋乾煎至兩面微焦。
  
• 淋醬：生菜、干貝擺盤，淋優格醬汁、灑檸檬皮。
  
  

Tips：若買不到特殊品種生菜，用一般生菜代替亦可。

資料來源：蘋果日報