青芒川辣美國雞

鬼〃娃娃°

青芒川辣美國雞                               

• 分類主菜
• 材料美國棒棒腿2支（去骨、切絲）. 泰國青芒果        1個（刨絲）.聖女小蕃茄8粒（開邊）.香菜2棵(切碎).
  
  花椒油2湯匙.黑胡椒醬1/4湯匙.糖1/2湯匙.鹽1/2湯匙.麻油1/2湯匙.
  
  朝天椒1隻(切碎).魚露        1湯匙.檸檬汁1湯匙.糖1/2湯匙
• 做法1.美國棒棒腿洗淨去皮、起骨切絲，用醃料醃約15分鐘。
  2.加入1湯匙油熱鍋，炒熟美國棒棒腿肉絲，炒好後放入盤子，待涼。
  3.將青芒果與紅蕃茄、香菜加以裝飾，再倒入調好的螿汁，最後拌上美國棒棒腿肉絲，即可。